Aufgabe des Landesbetriebs Vermögen und Bau Baden-Württemberg ist die Wahrnehmung der Eigentümer- und Bauherrenfunktion für die dem Geschäftsbereich des Ministeriums für Finanzen Baden-Württemberg zugeordneten unbeweglichen Vermögenswerte des Landes sowie die Unterbringung der Landeseinrichtungen. Dies umfasst insbesondere die Bereiche Immobilienmanagement (auch das Fiskalerbrecht), Baumanagement, Gebäudemanagement sowie Staatliche Schlösser und Gärten.